Vinho Tinto Espanhol - Señorio de Arana, Viña Del Oja Crianza

A região de La Rioja é famosa por seus vinhos maturados por longos meses em carvalho e na garrafa. A Señorio de Arana, no entanto, vai além das designações da área e produz vinhos de qualidade indiscutível ao deixá-los envelhecer por mais tempo do que o determinado. A produção é realizada com um rigoroso sistema de rastreabilidade, em que cada lote de uvas é acompanhado e controlado, passando por uma seleção antes do processo de fermentação em tanque de aço inoxidável. Terminada a fermentação alcoólica e malolática, a melhor parte do líquido passa por um processo de envelhecimento em barricas de carvalho com duração de 15 a 30 meses.
 
Região: Rioja - Espanha
Uva: 90% Tempranillo e 10% Mazuelo
Safra: 2020
Amadurecimento: 15 dias em cubas e 15 meses em barricas de carvalho americano
Visual: Vermelho rubi brilhante.
Olfato: No nariz aparecem notas de fruta vermelha madura, junto a baunilha fresca e tostado e nuances de côco, dados pela passagem em carvalho.
Paladar: : É um vinho de corpo médio, firme e estruturado, com taninos suaves e aveludados. Possui acidez equilibrada e um final de boca persistente e convidativo
Álcool: 13,5%
Serviço: Temperatura ideal entre 16ºC e 18ºC
Harmonização: Deguste-o com vegetais cozidos, queijos duros, presunto parma, embutidos, aves, carnes vermelhas, cordeiro, vitela. E que tal, com uma típica paella valenciana espanhola ou papas a la Riojana?
Ocasião: Quem aprecia clássicos, presentear, apreciar devegar.
Tempo de Guarda Até 8 anos