Vinosía Le Sorbole Branco IGT

A Falanghina é uma uva bastante antiga que era bastante conhecida e apreciada pelos romanose gladiadores que também a chamavam de Falernina. Os comerciantes romanos foram os prováveis responsáveis por trazer esta variedade da Grécia para a Itália, espalhando seu cultivo pelo centro e sul da península. Seu nome vem do latin "phalange" ("amarrada ao poste"), sistemaantigo usado no plantio da vinha. Produz exemplares com bastante aromas de maçã verde, pêrae floral, bem gostoso.
Rótulo em homenagem aos Sorboles, árvores frutíferas que colorem as paisagens da Campania e que brindam as mesas com seus frutos cítricos, este branco é refrescante e aromático.
 

Região: Campania - Itália.
Uva: 80% Falanghina, 10% Greco di Tufo e 10% Fiano di Avellino.
Safra: 2021
Amadurecimento: Em tanques de inox.
Visual: amarela pálida com reflexos esverdeadas
Olfato: Frutas cítricas, como lima e maçã verde, notas de peras e pêssegos,além de toques florais
Paladar: Leve, cítrico e refrescante, com boa acidez e final de boca equilibrado
Serviço: Servir entre 8º e 10º C. 
Harmonização: Frutos do mar, culinária tailandesa, mexicana, vegetais grelhados, massas com molho pesto, poke.
Ocasião: Almoço em família, Receber os amigos, para quem busca vinhos diferentes.
Tempo de Guarda: Até 3 anos