Vinosía Le Sorbole Rosso IGT - Clube Casa Hessel Ed. Junho
De acordo com o enólogo Denis Dubourdieu, da Universidade de Bordeaux, na França, a Aglianico é provavelmente a uva com a história de consumo mais longa de todas. Segundo ele, essa variedade foi usada na produção do vinho Falerno, servido, por exemplo, em um banquete oferecido ao imperador romano Júlio César no ano 60 a.C. para comemorar suas vitórias em uma batalha, conforme relatado posteriormente pelo historiador romano Plínio (23-79 d.C.). Dizem até que era o vinho mais caro da época.
Região: Campania - Itália.Uva: 85% Aglianico e 15% Piedirosso
Safra: 2021
Amadurecimento: Em tanques de inox.
Visual: Rubi intenso com reflexos violáceos
Olfato:Apresenta frutas vermelhas maduras escoltadas por notas terrosas, florais e de especiarias doces.
Paladar: De corpo médio, tem acidez elétrica, taninos firmes e final suculento, com toques de ervas, de cerejas e de groselhas, que pedem uma comida.
Serviço: Servir entre 16º e 18º C.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas com molhos leves, massas com molhos a base de tomate, polenta com ragu de cogumelos, preparações a basede funghi e queijos maturados.
Ocasião: Para curiosos, jantar elegante, petit comité
Tempo de Guarda: Até 3 anos
POLÍTICA DE RETORNO E REEMBOLSO
Será reembolsado o cliente que receber por acaso um vinho que esteja com problema. Exemplos: Oxidado, bouchonée, etc. Desde que seja manifestado em até 30 dias após a compra.
Comentário Casa Hessel sobre o Vinho
Um vinho leve e bem gostoso de tomar.
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