Chardonnay Reserva Salvattore
A Vinícola Salvattore expressa através da linha de vinhos Salvattore Reserva seu envolvimento e dedicação com a vitivinicultura. Um vinho envolvente e original, produzido em pequenos lotes, seguindo à risca as tradições da família.
A marca Salvattore é uma homenagem à origem da família, oriunda da Itália. A linha Reserva representa os vinhos de maturação mais longa e mais complexo
Região: Serra Gaúcha - Flores da Cunha – RS – BrasilUva: 100% Chardonnay
Safra: 2021
Amadurecimento: 8 meses em carvalho francês de 1º e 2º uso.
Estágio em garrafa: Mínimo de 5 meses em cave climatizada. Vedação: Cortiça Natural portuguesa
Visual: amarelo palha claro, com reflexos esverdeados
Olfato: De grande nitidez e intensidade, destaca-se finas notas de flores brancas e marcantes notas frutadas, como abacaxi, maça verde, ameixa branca. Notas de coco e baunilha devido ao seu estágio em carvalho.
Paladar: De grande intensidade e sabor, destaca-se pela sua refrescância pela acidez correta e maciez, com longo retrogosto. Um Chardonnay bem untuoso na boca e com sua refrescância na medida.
Serviço: Servir entre 8º e 12º C. Este vinho pode apresentar alguma precipitação de cristais devido a sua estabilização natural.
Harmonização: queijos leves a medianos, risotos a base de queijo, frutos do mar, sopas cremosas, carnes brancas e de condimento leve, pizzas e massas recheadas, massas gratinadas, fundue de queijo. Culinária mexicana e francesa.
Ocasião: Almoço em família, Receber os amigos, Ouvindo música
Tempo de Guarda: Até 5 anos
POLÍTICA DE RETORNO E REEMBOLSO
Será reembolsado o cliente que receber por acaso um vinho que esteja com problema. Exemplos: Oxidado, bouchonée, etc.
Comentário Casa Hessel sobre o Vinho
Um vinho Reserva deve apresentar característica de destaque em sua estrutura organoléptica, taninos potentes mas aveludados, grande expressão da região produtiva e varietal, com evolução positiva ao tempo
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