Muitas pessoas acham que só se aprende sobre vinhos bebendo, não é bem assim.
A famosa "litragem" é muito importante para conhecermos e nos aprofundarmos com a maior diversidade de vinhos e assim começarmos a identificar as tipicidades, nuances, métodos de elaborações e castas de vinhos diferentes.
Outra parte que considero muito importante é buscarmos fontes de informações em livros, sites, Instagram, etc. Então coloco aqui 5 dicas de livros que gostei muito, que são fáceis de ler e nada como uma tarde de domingo com uma bela taça de rose (ou seu vinho favorito) na mão para desfrutarmos de uma boa leitura.
1º indicação: As novas regras do vinho: Um guia útil de verdade com tudo o que você precisa saber - Jon Bonné.
É um livro pequeno (pouco maior que a palma da mão) de fácil leitura, com bastante figuras, bem intuitivo, sem frescuras, que facilita a compreensão do leitor.
Em oito capítulos e 89 regras, ele conta como escolher, servir e desfrutar os vinhos, além de dar dicas sobre combinações e armazenamento.
Jon Bonné coloca de maneira simples, por exemplo, que o preço de um vinho raramente reflete sua qualidade ou de que uma boa garrafa pode ser desfrutada a qualquer momento, não só em datas especiais.
Gostei bastante deste livro pois o autor vai direto ao ponto, ele não fica perdendo tempo com explicações aprofundadas sobre a produção ou detalhes desnecessários.
JON BONNÉ é um dos mais renomados escritores sobre vinho. Foi o editor e crítico-chefe de vinho do San Francisco Chronicle, no qual ganhou dois prêmios James Beard e numerosas menções honrosas.
Número de páginas: 187 - capa dura.
Preço: R$45,00 - Na Amazon. Clicando na foto ou no titulo da indicação você pode conferir mais no site da Amazon.
2º Indicação: O Guia Essencial do Vinho. Wine Folly
A minha segunda indicação é um dos meus livros favoritos. O Guia Essencial do vinho e para quem não conhece, o Wine Folly é um dos sites mais conceituados sobre vinho, o https://winefolly.com/.
De forma leve, prática e divertida, Madeline Puckette e Justin Hammack apresentam os fundamentos básicos sobre a bebida, os perfis das uvas mais populares, bem como daquelas ainda a serem descobertas pelo grande público, um guia de harmonização, uma seção com mapas detalhados de regiões produtoras, além de dicas para encontrar exatamente o vinho que você procura.
Um livro bem ilustrativo, possui linguagem fácil. Na minha opinião é aquele livro que quando você esta tomando um vinho e tem alguma duvida sobre a região, uva, tipicidade, etc, você corre para pega-lo e consultar na hora.
Número de páginas: 240.
Preço: R$19,00 (por esse preço não preciso nem falar que vale muito a pena) - Na Amazon. Clicando na foto ou no titulo da indicação você pode conferir mais no site da Amazon.
Um livro daquele estilo Pocketbook que promete em 24hrs te deixar um Expert. Não sei se realmente te deixará rs, mas na minha opinião é um bom livro para quem esta começando, que além de sugerir formas de degustar o vinho com os amigos, trás também orientações preciosas no momento de escolher um rótulo e, até mesmo, qual o valor justo por uma garrafa até dicas de harmonizações.
Sobre a autora: Jancis R Robinson é uma crítica, jornalista e escritora de vinhos britânica. Atualmente, ela escreve uma coluna semanal para o Financial Times e escreve para seu site JancisRobinson.com.
Número de páginas: 160.
Preço: R$30,00 - Na Amazon. Clicando na foto ou no titulo da indicação você pode conferir mais no site da Amazon.
Na minha quarta sugestão é um livro mais aprofundado, digamos mais "pesado" estilo barsa que você encontrava na casa da sua mãe ou vó possivelmente rs. É um livro para quem quer se aprofundar mais no mundo do vinho. Um livro que funciona como consulta para seu dia dia. É um livro que analisa as principais variedades de uva, os estilos e quais são os efeitos do solo e do clima sobre as características da bebida. Contém glossário, mapas e imagens de cada região do planeta.
É um livro muito completo que na minha opinião todo amante do vinho deveria ter em sua casa.
Número de páginas: 672.
Preço: R$124,00 - Na Amazon. Clicando na foto ou no titulo da indicação você pode conferir mais no site da Amazon.
Aposto que vire e mexe quando você abre uma garrafa de vinho você deve ficar pensando com qual comida esse vinho combina mais, certo? Se sim, essa indicação é para vocês.
Um livro que eu curti muito ler, que te ensinará as diferentes texturas dos alimentos e dos vinhos fazendo com que você entenda o conjunto de possibilidades entre vinho e comida.
Número de páginas: 184.
Preço: R$43,00 - Na Amazon. Clicando na foto ou no titulo da indicação você pode conferir mais no site da Amazon.
