Ilha da Madeira - Barbeito 3 Anos - Doce

A Vinhos Barbeito é uma das mais prestigiadas e inovadoras vinícolas produtoras de Vinho Madeira. Fundada em 1946 por Mário Barbeito de Vasconcelos, a empresa ganhou fama mundial por revolucionar o estilo tradicional do vinho da região. Sob o comando do enólogo Ricardo Diogo Vasconcelos de Freitas, neto do fundador, a vinícola destaca-se por produzir vinhos fortificados focados na pureza e acidez vibrante.
 
Região: Ilha da Madeira- Portugal
Uva: 100% Tinta Negra.
Safra: N/A
Amadurecimento: Prensagem pneumática, fermentação interrompida com álcool vínico a 96% e posterior  envelhecimento em grandes cascos de madeira por 3 anos.
Visual: Linda coloração vermelho atijolado
Olfato: Aromas de café, açúcar torrado, melaço, chocolate e compota
Paladar: Encorpado e macio com um paladar longo e doce.
Álcool: 19,5%
Serviço: Levemente resfriado.
Harmonização: Doces com Caramelo e Café: Realça o sabor de pudins de leite, tiramisù, crème brûlée e sobremesas à base de toffee ou doce de leite
Ocasião: + 10 anos