Vinho Tinto Argentino - Gauchezco Reserve Cabernet Franc

100% Cabernet Franc de Barrancas região considerada a mais tradicional e a primeira a produzir uvas devido a proximidade com a cidade de Mendoza.
Nessa linha Reserve Maurício Ocvirk dá uma aula de como amadurecer um vinho em madeira sem deixar os aromas do carvalho tomarem conta do conjunto. Equilíbrio perfeito entre fruta e madeira.
 
Região: Argentina, Mendoza – Maipú – Barrancas
Uva: 100% Cabernet Franc
Safra: 2020
Amadurecimento: 10 meses em barrica de carvalho de terceiro uso, 60% francês e 40% americano
Visual: Cor rubi brilhantes com bordas violáceas.
Olfato: Cabernet Franc cheio de aromas de menta, amoras em compota, cereja negra madura, baunilha, chocolate e tabaco.
Paladar: Em boca é encorpado, potente e com frescor que impressiona. Acidez alta, taninos finos que deixa a boca pronta para mais um gole.
Serviço: Servir entre 16º e 20ºC  - 
Álcool: 14% 
Harmonização: Combinação perfeita para cordeiros com geleia de menta e carnes de caça. Devido ao bom frescor, pode combinar também com carnes magras como flat iron, maminha e filet mignon. Pizzas com embutidos, esfihas e massas recheadas com carne.
Ocasião: Para quem curte carnes, noite com amigos, degustar devagar.
Tempo de Guarda: Até 5 anos