Vinho tinto brasileiro Castellamare Saperavi Select - Clube Casa Hessel

A uva tinta Saperavi é soberana entre as variedades georgianas. É conhecida pela coloração escura que apresenta, visto que Saperavi significa “tinta” ou “corante”, no dialeto georgiano. Além disso, essa casta dá origem a vinhos com coloração densa, elevados níveis de acidez e aromas complexos. A Saperavi é um dos poucos tipos de uvas que apresenta coloração vermelha dentro e fora, isto é, na polpa e na pele. Este Castellamare Saperavi Select apresenta corpo intenso e taninos firmes, que sustentam a persistência e a textura marcante do vinho.
 
 
Região: Uvas da Campanha gaúcha
Uva: 100% Saperavi
Safra: 2024
Amadurecimento: Em tanques de inox
Visual: Possui coloração vermelho-rubi intenso.
Olfato: No aroma é possível perceber notas de frutas vermelhas, como framboesa, amora e ameixa.
Paladar: No paladar apresenta corpo intenso e taninos firmes, que sustentam a persistência e a textura marcante do vinho.
Serviço: Servir entre 16º e 18ºC 
Álcool: 12,8%
Harmonização: Ideal com massas com molho vermelho, polenta com ragu de porco e molho vermelho, pizzas diversas, lasanha de berinjela. 
Ocasião: Para curiosos, petit comite, presentear.
Tempo de Guarda: Até 5 anos