Vinho tinto Brasileiro - Garbo Inquieto - Merlot com Sauvignon Blanc

Inquieto, nosso primeiro vinho, traduz a essência de nosso projeto. Enquanto a Merlot aporta elegância e profundidade, a Sauvignon Blanc traz intensidade e frescor, tornando este inusitado corte um vinho instigante e complexo.
 
 
Região: Cotiporã, Serra Gaúcha (Merlot) e Bagé, Campanha Gaúcha (Sauvignon Blanc)
Uva: Merlot (90,5%) e Sauvignon Blanc (9,5%)
Safra: 2023
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês (30% do volume total)
Visual: rubi delicado e brilhante;
Olfato: Nuances tropicais, provenientes da Sauvignon Blanc, dão complexidade a este vinho, unindo-se às notas de frutas vermelhas da Merlot e os sutis traços da maturação em carvalho.
Paladar: A estrutura e maciez do Merlot recebem grande frescor advindo do Sauvignon Blanc. Predominam as notas frutadas, que lhe proporcionam longo e agradável retrogosto;
Álcool: 13,5%
Serviço: Servir entre 16º e 20C. 
Harmonização: Ideal para ser acompanhado por carnes brancas de boa intensidade e queijos de média maturação. Também é parceiro ideal da boa charcutaria.
Ocasião: Petit comite, presentear, degustar devagar.
Tempo de Guarda: Até 5 anos.