Vinho tinto Francês - Château Poupille 2016

O Château Poupille 2016 é um prestigiado vinho tinto orgânico produzido na região de Castillon Côtes de Bordeaux, na França. Elaborado predominantemente a partir da uva Merlot pela tradicional família Carille, ele é amplamente reconhecido por sua densidade e elegância. A safra de 2016 é considerada uma das mais excepcionais da história recente de Bordeaux, garantindo a este rótulo um equilíbrio impecável e excelente estrutura
 
Região: Castillon Côtes de Bordeaux, na França
Uva: 100% Merlot
Safra: 2016
Amadurecimento: Cerca de 28 a 36 meses de maturação em barricas de carvalho (25% novas, 75% de um ano), utilizando carvalho francês fortemente tostado no estilo de grandes produtores locais.
Visual: Apresenta coloração púrpura profunda, escura, densa e com ótima concentração de cor.
Olfato: Destacam-se aromas intensos de frutas pretas maduras, como amora e ameixa preta, combinados com notas de couro, especiarias, toques terrosos e nuances sutis de carvalho tostado.
Paladar: Vinho encorpado, denso e muito bem estruturado. Conta com acidez equilibrada, taninos presentes, firmes e maduros, com um final de boca persistente, frutado e complexo.
Álcool: 14,0%
Serviço: Deve ser servido fresco, entre 16°C e 18°C. Recomenda-se decantar por 1 a 2 horas antes de servir.
Harmonização: Perfeito para acompanhar churrasco, cortes altos de carne vermelha grelhados, carnes de caça (como pato assado), massas com ragu de cordeiro e queijos duros ou maduros.
Tempo de Guarda: Até 15 anos.