Vinho tinto Italiano - Mezzacorona Dinotte Red Blend

Descubra o frescor e a personalidade marcante do Stormhoek Pinotage, um vinho elaborado na famosa região de Western Cape, na África do Sul. Produzido com a uva emblemática do país, combina a vivacidade da fruta jovem com a facilidade de beber de um vinho feito para o dia a dia. Um tinto de sabor equilibrado, textura macia e aromas expressivos que trazem a identidade do terroir sul-africano diretamente para a sua taça.

Região: Western Cape (África do Sul);

Uvas: 100% Pinotage;

Safra: 2025

Amadurecimento: Estagia em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada para preservar o frescor e a máxima expressão da fruta;

Visual: Vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos;

Olfato: Frutas vermelhas e negras maduras, como ameixa, amora e mirtilo, acompanhadas por notas sutis de especiarias, toque terroso e um leve fundo defumado característico da variedade;

Paladar: Tem corpo médio e preenche a boca de forma equilibrada, com O Mezzacorona Dinotte Red Blend é um vinho tinto italiano da região de Trentino-Alto Ádige (especificamente da indicação geográfica Vigneti delle Dolomiti IGT), produzido pela renomada vinícola Mezzacorona. O nome "Dinotte" (da noite) faz referência às brisas frias que descem das montanhas alpinas durante a noite, permitindo um amadurecimento lento e equilibrado das uvas.

Região: Trentino-Alto Ádige (Vigneti delle Dolomiti IGT - Itália);

Uvas: Teroldego , Marzemino e Merlot

Safra: Sob consulta

Amadurecimento: As parcelas de Teroldego e Merlot passam por 6 meses de envelhecimento em barricas de carvalho francês de terceiro uso, e o blend final descansa por mais 6 meses em tanques antes do engarrafamento;

Visual: Vermelho-rubi profundo com reflexos violáceos;

Olfato: Aroma complexo e perfumado de frutas vermelhas e negras maduras, como groselha, amora, mirtilo e ameixa, complementado por notas sutis de violeta, especiarias doces, baunilha e chocolate;

Paladar: Encorpado, denso e muito aveludado, possui taninos redondos e uma acidez refrescante típica do terroir alpino, garantindo um final equilibrado e frutado;

Álcool: 13%;

Serviço: Servir entre 16°C e 18°C;

Harmonização: Massas com molhos estruturados (como ragu à bolonhesa), lasanhas, pizzas de sabores intensos (como pepperoni), carnes vermelhas grelhadas ou assadas e queijos de média cura;

Tempo de Guarda: Potencial de 3 a 5 anos, ideal para preservar o equilíbrio entre a fruta e a madeira