Vinho tinto português - Navalheiro Regional Trasmontano

Os vinhedos estão localizados na região de Trás-os-Montes, no nordeste de Portugal, caracterizada por solos xistosos e graníticos em altitudes elevadas. As videiras enfrentam invernos rigorosos e verões quentes, resultando em uvas com excelente concentração aromática e frescor natural.
 
 
Região: Portugal, Trás-os-Montes
Uva: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca e Tinta Amarela
Safra: 2021 (Safra corrente de mercado)
Amadurecimento: Breve estágio em barricas de carvalho para arredondamento dos taninos, preservando o caráter frutado.
Visual: Coloração granada intensa e brilhante.
Olfato: Aromas intensos de frutos vermelhos maduros (amora e framboesa) e nuances de frutos secos, com toques sutis de madeira tostada e especiarias.
Paladar: Em boca é seco, encorpado e aveludado. Apresenta taninos macios e bem integrados, com uma acidez vibrante que proporciona um final de prova persistente e equilibrado.
Álcool: 13%
Serviço: Temperatura ideal entre 16ºC e 18ºC. Não requer decantação prolongada, mas beneficia-se de alguns minutos de respiro no copo.
Harmonização: Perfeito para acompanhar pratos da culinária tradicional portuguesa, como alheiras, cordeiro assado, cozido à portuguesa, carnes vermelhas grelhadas e queijos de ovelha curados.
Ocasião: Almoços de família, churrascos com amigos ou para o consumo cotidiano de qualidade.
Tempo de Guarda: De 3 a 5 anos, mantendo seu vigor e frescor frutado.